Life is short, make Macarons.

Ingredientes

• 250 g de macarrones (o la pasta de tu elección)
• 2 cucharadas de sal (para cocinar la pasta)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional)
• 1 lata de tomate triturado (400 g)
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado para servir (opcional)

Pasos

1. Llena una olla grande con agua y agrégale las 2 cucharadas de sal. Lleva el agua a ebullición.
2. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
3. Escurre la pasta y reserva.
4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
5. Agrega los dientes de ajo picados y cocina hasta que estén fragantes, sin dejar que se quemen.
6. Vierte la lata de tomate triturado en la sartén y añade el orégano, la sal y la pimienta al gusto.
7. Cocina la salsa a fuego medio durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
8. Añade los macarrones cocidos a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que la pasta se impregne con la salsa.
9. Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos para que la pasta absorba los sabores de la salsa.
10. Prueba la pasta y ajusta la sazón según sea necesario con sal y pimienta.
11. Sirve los macarrones en platos individuales.
12. Si lo deseas, espolvorea queso rallado sobre los macarrones antes de servir. El calor de la pasta caliente derretirá el queso.